長いものゆず和え

長いものゆず和え

材料

  • ◯ すし酢    ・・・・・・ 30㏄
  • ◯ 長いも    ・・・・・・ 100g
  • ◯ ゆずごしょう ・・・・・・ 少量

作り方

1 長いもを短冊状に切ります。

2 寿し酢とゆず胡椒を混ぜ合わせます。

3 長いもにかけます。

※容器に入れ、冷蔵庫で漬け込んでも味がしみて美味しくいただけます。